Domates üretimi, 2025 yılında artan girdi maliyetleri ve iklimsel dalgalanmalar nedeniyle tarım sektörünün gündeminde yer almaktadır. Gübre, ilaç, işçilik ve sulama gibi temel gider kalemleri ciddi oranda yükselirken, çiftçiler en kârlı üretim yöntemlerini araştırmaya başlamıştır. Bu yazımızda 2025 yılı itibarıyla domates üretim maliyeti nedir, hangi kalemler maliyeti artırır ve en verimli üretim nasıl sağlanır gibi sorulara detaylı yanıtlar sunacağız.
Domates Üretim Maliyeti Nedir?
Domates üretim maliyeti, tohumdan hasada kadar geçen süreçte üretici tarafından yapılan tüm harcamaların toplamını ifade eder. Bu maliyetler doğrudan (gübre, ilaç, fide, sulama) ve dolaylı (işçilik, enerji, bakım) giderlerden oluşur. 2025 yılında bu kalemlerdeki artış, üreticilerin daha dikkatli planlama yapmasını zorunlu hale getirmiştir.
2025 Yılında Domates Üretimi İçin Gerekli Gider Kalemleri
2025 yılı itibarıyla domates üretiminde karşılaşılan başlıca maliyetler, hem üretim tekniklerine hem de bölgesel koşullara göre değişiklik göstermektedir.
Gübre ve İlaç Maliyetleri Ne Kadar?
2025 yılında kimyasal gübre fiyatlarında %18–25, zirai ilaç fiyatlarında ise %20 civarında artış yaşanmıştır. Bir dönümlük domates tarlası için ortalama 5.000–7.000 TL arasında gübre ve ilaç gideri hesaplanmaktadır.
İşçilik Giderleri Ne Durumda?
Tarım işçiliği ücretleri 2025’te asgari ücretle doğru orantılı olarak artmış ve günlük ortalama 800–1.200 TL aralığına ulaşmıştır. Domates üretiminde özellikle fide dikimi, çapalama ve hasat süreçleri işçilik maliyetini önemli ölçüde artırmaktadır.
Su ve Elektrik Maliyeti Ne Kadar Arttı?
İklim değişikliğine bağlı olarak artan sulama ihtiyacı ve elektrik tarifelerine yapılan zamlarla birlikte, damla sulama sistemine sahip bir üreticinin aylık su ve enerji maliyeti 3.000–4.500 TL bandına yükselmiştir.
Serada mı Açık Arazide mi Üretim Daha Karlı?
Üretim şekli, domatesin kilogram maliyeti üzerinde doğrudan etkilidir. Seracılık, ilk kurulumda daha maliyetli olsa da, mevsim dışı üretim avantajı ile gelir potansiyelini yükseltmektedir.
Serada Domates Üretimi Mantıklı mı?
Sera yatırımı başlangıçta yaklaşık 200.000–350.000 TL arasında bir bütçe gerektirirken, verimlilik ve yıl boyunca üretim avantajı nedeniyle uzun vadede kârlılığı artırır. Ayrıca sera ortamında ilaç ve su kullanımı daha kontrollü olduğu için bu kalemlerde tasarruf sağlanabilir.
Açık Arazide Domates Üretimi Ne Kadar Sürer?
Açık arazide üretim, mevsime bağlı olarak yılda bir kez yapılır ve dış etkenlere daha fazla maruz kalır. Ancak başlangıç yatırımı düşük olduğundan küçük ölçekli üreticiler için daha ulaşılabilir bir seçenektir. Maliyetler fide başına yaklaşık 8–12 TL civarındadır.
Bir Dekarda Domates Üretim Maliyeti Ne Kadar?
2025 yılında ortalama bir dekarlık (1.000 metrekare) açık arazide domates üretimi için toplam maliyet 17.000–24.000 TL arasında değişmektedir. Serada bu rakam 28.000–36.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Hangi Girdiler Maliyeti En Çok Etkiliyor?
İşçilik, gübre ve enerji en yüksek maliyet kalemleridir. Özellikle sulama ve hasat dönemlerinde yoğun iş gücü gerekliliği, maliyetleri doğrudan etkilemektedir.
Domates Üretiminden Kâr Elde Edilir mi?
Eğer doğru planlama ve piyasa takibi yapılırsa domates üretimi hâlâ kârlı bir tarımsal faaliyettir. Ancak kâr elde etmek için verimliliği artırmak, modern sulama sistemleri kullanmak ve uygun zamanda pazara çıkmak büyük önem taşır.
Kâr Marjı Ne Kadardır?
2025 itibarıyla kaliteli bir üretimde dekara ortalama 4–6 ton domates elde edilir. Toptan satış fiyatı ortalama 7–9 TL/kg aralığında değişmektedir. Bu durumda iyi bir üretici, dekardan yaklaşık 10.000–14.000 TL net kâr sağlayabilir.
Domates Üretiminde Devlet Desteği Var mı?
Devlet, domates üretimi için bazı bölgelerde mazot, gübre ve sera kurulumu gibi alanlarda destekler sunmaktadır. Bu destekler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilan ettiği yıllık teşvik programlarına göre değişiklik göstermektedir.
Hangi Teşvikler Alınabilir?
2025 yılı itibarıyla mazot ve gübre destekleri dekara ortalama 250–400 TL arasında değişirken, sera kurulumu için %50’ye varan hibe destekleri sunulmaktadır. Bu tür desteklerden yararlanmak için ÇKS (Çiftçi Kayıt Sistemi) kaydı zorunludur.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Domates Üretim Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Domates üretimi kârlı mı?
Doğru tarım uygulamaları, zamanında hasat ve maliyet kontrolü sağlandığında domates üretimi hâlâ kârlı bir yatırım olabilir.
Bir dönümden ne kadar domates alınır?
İyi bakımlı bir tarlada bir dönümden ortalama 4–6 ton arasında domates elde edilebilir.
Serada üretim mi açık tarla mı daha avantajlı?
Sera uzun vadede daha yüksek gelir sağlar ancak başlangıç yatırımı daha yüksektir. Açık tarla ise daha düşük bütçeyle başlanabilir.
En fazla maliyet hangi kalemde olur?
İşçilik, gübre ve sulama en büyük maliyet kalemleridir. Özellikle iş gücü domates üretiminde belirleyici rol oynar.
Domates üretimi için hangi destekler alınabilir?
2025 yılında Tarım Bakanlığı mazot, gübre ve sera kurulumu gibi konularda çeşitli teşvikler sunmaktadır.
Domates fiyatları ne kadar?
2025’te domatesin toptan kilogram fiyatı 7–9 TL arasında değişmektedir. Perakende satışta bu rakam 10 TL’yi aşabilmektedir.
Domates üretiminde hangi gübreler kullanılır?
Genellikle azot, fosfor ve potasyum içeren dengeli gübreler tercih edilir. Toprak analizi sonrası gübreleme yapılması önerilir.
Domates üretimi için hangi aylar uygundur?
Açık tarlada üretim genellikle Nisan-Mayıs aylarında başlar. Sera üretimi yıl boyunca sürdürülebilir.
